El+Fumador+Virtual

17-10-2013

Objetivo :

El objetivo fundamental es comprobar la presencia de nicotina y alquitrán en el tabaco, tomando conciencia de que es nocivo fumar, ya que parte de estas sustancias van a parar al aparato respiratorio, En esta practica cogeremos un cigarrillo y utilizaremos procedimientos físicos que separan la nicotina y el alquitrán, debido a su diferente solubilidad en agua.

Introducción teórica:

¿De que esta compuesto un cigarrillo?


 * Esta compuesto principalmente por nicotina, alquitrán y monóxido de carbono.Las hojas de tabaco contienen nicotina . La nicotina tiene un alto poder adictivo, tiene un efecto poderoso sobre el cerebro y todo el sistema nervioso. Cuando un fumador inhala la nicotina, ésta va directamente a los pulmones y a la sangre, en siete segundos una cuarta parte de la nicotina ha llegado al cerebro y el resto va a diferentes lugares. Hasta las drogas intravenosas se toman más tiempo para hacer efecto. La nicotina es la droga que provoca el deseo de fumar, los fumadores desarrollan tolerancia a la nicotina al empezar con la primera dosis, esto hace que llegue el momento en que tienen que aumentar la dosis para conseguir el mismo efecto. La mayoría de los fumadores requieren como 10 cigarrillos diarios para mantener la llamada zona confortable, de satisfacción. Fumar estimula las “Endorfinas” son hormonas que generalmente se asocian con estados de ánimo positivos, los tranquilizantes naturales del cuerpo. En pequeñas dosis la nicotina puede estimular ciertas células nerviosas que conducen a sensaciones de alerta o relajamiento dependiendo de la cantidad y otros factores. En grandes dosis la nicotina es un veneno que se usa como insecticida. Mata a los insectos rompiendo sus neurotransmisores, que son los químicos que unen las células del cerebro. Los humanos tenemos neurotransmisores, los mismos efectos de los insectos se pueden observar en los humanos de pendiendo de la dosis. Un cigarrillo promedio tiene 1gramo de nicotina. La nicotina también tiene la propiedad de provocar contracción de los vasos sanguíneos por lo puede provocar aumento de la presión arterial.

No todos los componentes del cigarrillo proceden del tabaco, por el ejemplo al tabaco se le añade amoniaco para potenciar el poder adictivo de la nicotina o muchas mas sustancias para modificar su olor o sabor. En el siguientes enlace se muestra algunas sustancias se añaden. http://www.elpais.com/graficos/sociedad/Sustancias/nocivas/tabaco/elpgrasoc/20071019elpepusoc_1/Ges/


 * El alquitrán es un residuo negro y pegajoso compuesto por miles de sustancias químicas, algunas consideradas carcinogénicas o están clasificadas como residuos tóxicos ,es el principal agente cancerígeno contenido en el humo de cigarrillo se compone de numerosas sustancias químicas muy cancerígenas entre las cuales están los hidrocarburos, el benceno y los compuestos inorgánicos.Está demostrada su relación directa con el cáncer de pulmón y otros tumores. El deterioro pulmonar es causado por el Alquitrán ya que este obstruye los pulmones y al mismo tiempo afecta la respiración y del mismo modo, al igual que los otros componentes del cigarrillo, es el causante de la toxicidad, provocando una dependencia del tabaco y numerosas enfermedades que se encuentran en el. Otras sustancias como por ejemplo la acetona, los fenoles y el ácido cianhídrico son irritantes que provocan lesiones en las paredes de los bronquios y de la nariz e irritación a nivel de los ojos ,los gases que producen estas sustancias son los responsable de la tos, faringitis, catarros y bronquitis tan habituales en los fumadores. Actúan alterando los mecanismos defensivos de los pulmones y favoreciendo las infecciones.

El humo de tabaco contiene muchos ingredientes que pueden ser bastante potentes. Por ejemplo, 43 sustancias químicas de las casi 4,000 que están presentes en el tabaco, pueden producir cáncer. Los compuestos más peligrosos son: alquitrán, monóxido de carbono, óxidos de nitrógeno, cianuro de hidrógeno, metales, amoníaco y compuestos radiactivos. En el siguiente enlace nombran sustancias que lleva el taba y producen cáncer. http://www.cancer.gov/espanol/recursos/hojas-informativas/tabaco/dejar-de-fumar
 * El monóxido de carbono es el componente más nocivo del cigarrillo y procede de la combustión del tabaco con el papel. Es un gas tóxico que se adhiere a la hemoglobina de la sangre y hace disminuir la capacidad de esta para abastecer al organismo de la cantidad de oxígeno que necesita. Responsable directo de las enfermedades cardiovasculares


 * = [[image:cigarrillo_sust.jpg width="294" height="266" align="center"]] ||= [[image:plantacion-tabaco.jpg width="270" height="292"]] ||
 * = Sustancias perjudiciales ||= Plantación de tabaco ||
 * = [[image:Alquitran1.jpg width="268"]] ||
 * = Alquitrán ||

* En estas imágenes se puede ver las sustancias perjudiciales que lleva el tabaco, una plantación de tabaco y alquitrán

Nicotina
 * Formula || C10H14N2 ||~  || [[image:molcula-de-la-nicotina-11084558.jpg width="280" height="207"]] ||
 * Densidad || 1,01 g/cm³ ||~  || Estructura molecular de la nicotina ||
 * Punto de Ebullición || 245 °C (473 °F) ||~  ||~   ||
 * Punto de Fusión || -79 °C (-110 °F) ||~  ||~   ||

Alquitrán Monóxido de Carbono
 * Formula || Es muy difícil hablar de una composición o formula específicas del alquitrán, ya que ésta varía dependiendo del tamaño de cadena de carbonos, temperatura y el proceso de destilación utilizados. ||
 * Densidad ||  <1 g/cm3 ||
 * Punto de ebullición ||  >250°C ||
 * Punto de Fusion ||  30-180°C ||
 * = Formula ||= CO ||~  ||= [[image:co_molecule_big.gif width="224" height="124"]] ||
 * Densidad || 1.145 kg/m3; 0,001145 g/cm3 ||~  || Estructura molecular del monóxido de carbono ||
 * Punto de Ebullición || 81 K (-192 °C) ||~  ||~   ||
 * Punto de Fusión || 68 K (-205 °C) ||~  ||~   ||

Materiales Utilizados - Tubo de plástico hueco. - Embudo - Trompa de agua - Goma - Erlenmeyer - Agitador de vidrio - Algodón - Agua - Sal (NaCl) - Goma - Papel de filtro

Explicación del experimento

- 1º. Realizamos el modelo de fumador virtual, para ello empezamos poniendo algodón en un extremo del tubo de plástico hueco, de tal manera que tapone perfectamente ese orificio. - 2º. Por el otro extremo echamos sal común hasta arriba, dejando un pequeño espacio para introducir el cigarrillo. - 3º. Introducimos el cigarrillo lo mas ajustado posible por el extremo que hemos echado la sal, si no se ajusta al tubo de plástico, rodeamos con un poco de papel de filtro el cigarrillo y así quedara bien ajustado. - 4º. Por el extremo que habíamos introducido el algodón colocamos una goma que va conectada a la trompa de agua. - 5º. Encendemos el cigarrillo y abrimos la llave de agua, para que la trompa de agua sirva como un sistema de aspiración y el cigarrillo se consuma del todo. - 6º. Cuando se haya terminado de consumir el cigarrillo, lo apagamos y desmontamos todo. - 7º. Se coloca papel de filtro en el embudo y un erlenmeyer debajo. Se vierte la sal que teníamos en el tubo de plástico sobre el papel de filtro, (podemos ver que la sal tiene un color amarillento al igual que el algodón), añadimos agua, para que se produzca la filtración.


 * = [[image:2013-10-18-050 copia.jpg]] ||
 * = Montaje del la practica ||

Conclusiones : La sal tiene un aspecto amarillo y el algodón que colocamos también, ¿por qué tienen este color ? Tienen este color debido a la nicotina que contiene el cigarrillo y también después cuando realizamos la filtración el agua se ve un poco verdosa por la nicotina y demás sustancias que contienen el cigarrillo. Por lo que hemos demostrado la presencia de nicotina en el tabaco El color amarillo de la nicotina y el color del humo hace que los pulmones se tinten por dentro. En el papel de filtro vemos un color amarillo con manchas negras, las manchas negras es el alquitrán que no se soluble en agua, pero no todas las manchas negras son del alquitrán, si no de la sal que hemos utilizado como agente adherente que ya tenia impurezas.
 * = [[image:2013-10-18-052.jpg width="281" height="433"]] ||
 * = Filtración de la sal con sustancias de tabaco ||
 * = [[image:IMAG0382-2.jpg width="202" height="165"]] ||
 * = Papel de filtro con el color de la nicotina y manchas de alquitrán ||


 * [[image:IMG_9033.jpg width="159" height="234" align="center"]] ||
 * Agua un poco verdosa por la Nicotina ||

Ampliación

La trompa de agua sirve como un sistema de aspiración debido al Efecto Venturi o también conocido como tubo de Venturi : consiste en que un fluido en movimiento dentro de un tubo donde varían las secciones, se produzca una disminución de presión del fluido proporcionalmente a la variación de sección y aumenta la velocidad al pasar por la zona de menos sección. Si en este punto del conducto se introduce el extremo de otro conducto,(hemos introducido la goma conectada a el tubo de plástico) se produce una aspiración del fluido( en nuestro caso la aspiración del cigarrillo) que va a pasar al segundo conducto
 * = [[image:Venturi.gif width="384" height="216"]] ||
 * = Flujo en un tubo de Venturi ||

Valoración critica: Con esta practica es bastante educativa con respecto a lo perjudicial que es fumar, y todas las sustancias cancerígenas que lleva el tabaco. Es fácil de realizar aunque hemos sido fumadores pasivos, nos hemos expuesto a sustancias tóxicas solo por estar expuestos al humo. Añado un video, de algo parecido a lo que hemos hecho pero de otra manera. En un ambiente controlado siguiendo rigurosamente el metido científico realizado en la facultad de ciencias químicas y farmacéuticas de la universidad de chile concretamente. Un profesor y su equipo ha succionado 400 cigarrillos para ver el alquitrán que tienen en conjunto. Y después han mostrado a las personas la cantidad que ellos fuman de alquitrán en un mes y medio media type="youtube" key="_l-gyBr-tAk" width="504" height="283" http://www.youtube.com/watch?v=_l-gyBr-tAk

Estas personas realizaron este experimento al ver un video hecho de manera casera en youtube ,y lo repitieron en un laboratorio para comprobar si es verdad.
 * = media type="youtube" key="PgK496Lt1wo" width="504" height="283" ||
 * = Video hecho de manera casera ||

Bibliografía  http://www.vistamagazine.com/1603954-descubre-de-que-esta-compuesto-un-cigarrillo http://es.wikipedia.org/wiki/Alquitrán http://es.wikipedia.org/wiki/Nicotina http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esotecnologia/quincena9/4q9_sabermas_1d.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Efecto_Ventur